明石のホテルキャッスルプラザさんへ出荷

べこファームの牛さんは、主に鳥取県で生まれて、神戸で大きく肥育します。

その後、お肉になると鳥取県・岡山県・奈良県など京阪神から少し離れたスーパーの店頭に並ぶことが多いです。

神戸で育ったのに、地元で購入していただけないことがずっと残念に思っており、地元のレストランや小売店などで取り扱ってもらいたいという希望がありました。

しかし、べこファームとしては牛を丸ごと１頭購入してくれることが前提で、規模が大きく、お客さんが多いレストランや小売店でないと、余ってしまうのが現状のようです。

今回は、ご縁があって、明石市に拠点をおくホテルキャッスルプラザさんに購入してもらえました。

バーベキュー場も運営されているので、地元の明石・神戸で、一般の皆様に召し上がってもらえると想像するだけで、とてもワクワクして嬉しい限りです。

ヘルシーであっさりとした、風味の良い赤身肉を、是非お召し上がりください。