ジャージーF1の出荷

6月はジャージー種と黒毛和牛の交雑種を、岡山県の総合家畜市場に連れて行きました。

生後2年ほどで、体重は770kgと大きく成長してくれました。

係留場の牛を見た多くの方々から、この牛に対する質問を受けましたが、市場で注目されたのは初めての機会で 、1年数か月の間、世話をしてきた充実感と喜びに満たされました。

またとても大人しく、お利口さんなので、ネコみたいとおっしゃる方もいましたが、 見た目の雰囲気は、黒毛和牛のようです。

牛肉の中では、最も美味しいといわれているので、食卓で皆さんを笑顔してくれると想像すると、とても楽しみです。

もと牛の仲介から、飼料の生産・配達、市場での上場に関する手続き、食肉になるまで、大勢の方々に支えて頂き、本当に有難うございました。